Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Quảng Trị điều tra vụ ngộ độc sau ăn ve sầu, tăng cường phòng chống ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Ngày 7/5, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Quảng Trị về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn tỉnh.
Cục An toàn thực phẩm cho biết, đơn vị này đã nhận được thông tin ngày 5/5/2026 trên địa bàn một số xã miền núi bao gồm trên địa bàn một số xã miền núi bao gồm Hướng Phùng, Lìa, Tân Lập, Khe Sanh, tỉnh Quảng Trị có ghi nhận 9 người nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn ve sầu với các triệu chứng như đau bụng, sốt, tiêu chảy, nôn, nổi mẩn đỏ… và được đưa đến Bệnh viện đa khoa khu vực Hướng Hóa để điều trị.
Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Quảng Trị khẩn trương chỉ đạo cơ sở khám, chữa bệnh có bệnh nhân đang điều trị tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.
Sở Y tế Quảng Trị phối hợp Sở Nông nghiệp và Môi trường khẩn trương xác minh, điều tra vụ việc; xác định nguyên nhân chính gây ngộ độc; theo dõi, giám sát tình hình để kịp thời phát hiện và xử lý các trường hợp tương tự có thể phát sinh.
Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu tỉnh Quảng Trị đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục về kiến thức, kỹ năng bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng, chống ngộ độc thực phẩm cho cộng đồng trong quá trình chế biến, tiêu thụ các loài động vật, thực vật lạ, có nguy cơ gây ngộ độc như nấm rừng, cây, củ, quả rừng, côn trùng...
Đối với đồng bào dân tộc thiểu số tại các xã miền núi, nội dung truyền thông phải được xây dựng và truyền tải bằng tiếng dân tộc dưới các hình thức phù hợp tình hình thực tế tại địa phương.
Song song đó, Sở Y tế Quảng Trị thực hiện nghiêm các nội dung chỉ đạo của Chính phủ về việc tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và chỉ đạo của Bộ Y tế về việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố.
Đồng thời, Sở Y tế tỉnh cập nhật tình hình vụ ngộ độc thực phẩm hằng ngày và báo cáo kết quả điều tra ngộ độc thực phẩm về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.